松山大学は、「真実」・「実用」・「忠実」の「校訓三実」を教育理念として掲げ、学問と人間性の涵養をめざして社会に有用な人材育成に邁進しています。
松山大学学則第1条
本学は、経済、経営、人文、法律及び薬学を中心とする諸科学の総合的専門的研究及び教授を行うことを目的とし、学識深く教養高き人材を養成して、広く社会の発展に寄与することを使命とする。

松山大学は大正12(1923)年に「松山高等商業学校」として発足し、「松山経済専門学校」(1944年)、「松山商科大学」(1949年)を経て、現在の「松山大学」(1989年)へと発展してきました。
初代校長加藤彰廉は、「校訓」として「
真実」・「
実用」・「
忠実」の3つを定めました。その後、第3代校長田中忠夫が以下のような解釈をまとめ、昭和15(1940)年の生徒要覧に掲載し、全学に周知しました。校訓「
三実」はそれ以来松山大学に脈々と受け継がれています。

「真実」、「実用」は学びの態度、「忠実」は人としてのあり方を示しています。
「真実」とは、既存の「知」に満足することなく、真理を求めるために自ら学び、究め続けようとする態度です。氾濫する情報に惑わされることなく、その中から客観的事実を見出し、真理を見極めることが肝要です。
「実用」とは、単に「すぐに役に立つ技術を学ぶ」という実用主義的な側面を指しているのではありません。「知」を単に知識として学ぶだけでなく、自らの生活や仕事の中に活かすべく、常に現実的な問題を念頭に置きながら学ぶ態度を示しています。大学での学びで得た知識を日常的な生活の中にも積極的に活かしていくこうした態度は、松山大学における学びの特徴として授業の中にも活かされています。
「忠実」とは、人間関係や社会において、人としてとるべき態度を示しています。人は一人では生きていくことができません。友人・家族、組織といった、広い意味での社会生活において、他者と誠実に向き合い、嘘偽りのない信頼関係を築くためには、倫理的な態度はもとより、積極的に人と交わり、自らを謙虚に、そして互いの意見を尊重し共有しようとする態度が重要です。「忠実」の精神は松山大学のあらゆる人間関係の基本として共有されています。
校訓「三実」は松山大学の学生・教職員が拠り所とすべき教訓ですが、人生を生きていく確かな指針でもあります。学生のみなさんには、大学卒業後も「本学の卒業生」として生涯この態度を持ち続けていただくことを願っています。

松山大学では校訓「三実」の態度を基本とし、現代の市民に必要な幅広い教養、国際感覚をそなえて、時代の変化にあわせて積極的に社会を支え、改善していく資質を有する「21世紀型市民」の育成を目指しています。そのため、本学において各分野の教養や海外の言語・文化やコミュニケーション能力を身につけて、各学部でさだめた専門知識を習得した者に対してそれぞれの学位を与えています。
これを踏まえ、全ての学部・研究科において、教学に関わる3つの方針(ポリシー)(アドミッション・ポリシー:入学者受入方針、カリキュラム・ポリシー:教育課程の編成・実施方針、ディプロマ・ポリシー:学位授与方針)を下記のとおり定めています。