本学は地域に開かれた大学として、市民の方々の生涯学習に対する熱意に応えるため、さまざまな公開講座を開講しています。
　 松山市からの委託を受け実施している公開講座では、時代のキーワードを取り上げ、バラエティに富んだ講師陣で展開する『一般教養』や、情報化社会に対応した『悠悠（ゆうゆう）デジタル講座』などを開講、充実した内容が好評をいただいています。また、キャンパス内だけでなく、愛媛県内各地でも出張公開講座を随時開催しています。
　 そして、2010（平成22）年10月よりスタートした「松山大学コミュニティ・カレッジ」は、地域社会において市民の皆様に広く生涯学習の場を提供し、ひいては、地域社会へ貢献することを目的とした新しい生涯学習事業です。カルチャースクールとは異なる、本学の特色を活かしたアカデミックな講座を春期と秋期で開講しています。
　 その他、大学の通常の授業や総合研究所が主催する講演会・研究会も一部市民の方々に開放しています。関心をお持ちの方はぜひご参加ください。