連携先：福祉工房いだい清風園(社会福祉法人愛媛県社会福祉事業団)
福祉工房いだい清風園と連携協働し、愛媛県産の食材として松山市伊台エリアのピオーネに着目し認知度向上を目指してメニューの開発や、取材・撮影・SNS発信を行います。
4月20日(月曜日)第1回ミーティング
4月20日(月曜日)、H3C教室にて第1回ミーティングを行いました。まず自己紹介を行い、3グループに分かれて活動しました。その後、ピオーネの特徴を活かしたさまざまな商品アイデアについて意見を出し合い、ピオーネの甘みや酸味、香りをどのように活かすことができるかを検討しました。また、どのような形で商品化すれば魅力が伝わるのかについても考え、意見交換を行いました。
今後の活動は、メンバーで協力しながらアイデアを出し合い、愛媛県の特産物であるピオーネの魅力を活かした商品を生み出せるよう、積極的に取り組んでいきたいと考えています。
経営学部3年次生 葛原 葵
