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2020年07月30日
- トピックス社会連携研究者・企業の方
「愛南町の養殖マダイ消費拡大を!」―地域の課題解決に向けたプロジェクト開始—
本学檀裕也経営学部教授は、日本一の生産量を誇る愛媛県南宇和郡愛南町の養殖マダイが、新型コロナウイルスの影響で首都圏をはじめ全国への出荷量の大幅減少により深刻な打撃を受けている問題について、課題解決を図ろうとSNSで呼びかけたところ、6名の学生が参加を希望し、2020年6月30日(火曜日)にキックオフミーティングが行われた。
当プロジェクトは、愛南町の養殖マダイが抱えている課題に対して、本学学生がアイデアの提案やその実現に向けた実効的な取組みを行う。サカナ離れが指摘されている若者にも訴求できる取組みにもなるのではないかと期待の声が上がっている。7月に入り、2回のミーティングが行われ、課題解決に向けた様々な意見が出された。
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